
Se pela y pica un diente de ajo y se pone a dorar en una sarten, se añade el jamón serrano en trocitos y se van dando una vueltas. Mientras tanto ...
En un poco de agua (una taza) se va echando Harina poco a poco hasta lograr una salsa mas suave que un Yogurt, echas una cucharada en el aceite ...
Se vacía el panecillo y se introduce la salchicha de Frankfurt, hecha a la plancha. Se sirve ...
Se preparan los filetes, quitándoles los nervios. Se ponen en una fuente un poco honda y se rocían con el vino y se espolvorean con las hierbas ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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