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Hay 2 recetas en esta categoría
el Amigo Frieden dice que: "Mis "Fundamentalas" las elaboran así. Agua tibia, sal y harina de trigo hasta conseguir una masa parecida a la de ...
Cortar las verduras en bastones más bien gruesos, y saltearlas ligeramente y por separado en una sartén bien grande con un poquito de aceite. El ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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