En una sartén con un chorro de AOVE bien caliente, dora la pieza de redondo y reserva. En la olla a presión destapada, echa la cebolla, el ajo y ...

para mojar un bizcocho ( emborrachar ) se prepara un jarabe con 1/2 L. de agua, 400 grs. de azucar, una corteza de limón y un poco de canela en ...

La Masa: Tamizar la harina y agregar de golpe 1/2 huevo batido , 2 cucharas sopera de aceite y una de agua y una pizca de sal . Trabajar y mezclarlo ...

Se fríe la patata junto con la cebolla, el pimiento y el ajo. Se mezcla con el huevo y se echa de nuevo a la sartén. Se hace bien por ambos lados ...

Se ponen las judías en una cacerola con agua fría que las cubra pero sin sal. Se tapa con su tapadera. Cuando dan el primer hervor, se les quita el ...

Se fríe la panceta y el chorizo, la morcilla recomendamos en microondas. Quitamos un poco de aceite, y freímos los ajos, cuando estén fritos se ...