Recetas de luz

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Croquetas de coliflor de: luz

En el recetario manuscrito de mi propiedad, fechado en 1896, del que ya os hablé (y os pasé una recetilla, también de croquetas) figura ésta que, ...

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Mousse de Atún de: luz

Se abren las latas de atún, se elimina el líquido y se licúa con la mayonesa. Se pone a hervir una taza de agua, la gelatina se disuelve en una ...

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Cocineros con estrellas Michelin

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

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