Recetas de luz

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En el recetario manuscrito de mi propiedad, fechado en 1896, del que ya os hablé (y os pasé una recetilla, también de croquetas) figura ésta que, ...

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Mousse de Atún de: luz

Se abren las latas de atún, se elimina el líquido y se licúa con la mayonesa. Se pone a hervir una taza de agua, la gelatina se disuelve en una ...

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Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

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