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Hay 2 recetas en esta categoría
Limpio la sepia y la troceo en tajadas que, ya en el plato, no necesiten ser partidas por el comensal. Pelo el carabinero, lo troceo, y guardo en una ...
Picarla hierbabuena y mezclarla con el zumo de mandarina y el pipermín. Rallar la piel de dos mandarinas y añadirla al zumo. Montar la nata hasta ...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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