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Hay 4 recetas en esta categoría
Lavamos las endibias y les quitamos por la parte de detrás, con un cuchillo de punta fina, como si fuese un cono para que no amarguen. Se cuecen ...
Agitar todo, que para eso lo hemos puesto en la coctelera.... servir con cuidado de no tirarlo, y beber con calma..... Lo adorno con un trozo largo ...
En el agua hirviendo con sal y hierbas de olor se deposita la lengua de res por un tiempo de tres horas o hasta que se pueda introducir un ...
Se hace la salsa de tomate de forma que quede bien espesa. Se reserva al calor. Se prepara el pan de molde tostándolo y luego untándolo con un poco ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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