De las tres raíces (limpias y solo el bulbo) de hinojo se corta generosamente la base (por su dureza), los cortamos en 2-3 partes y los ponemos a ...

Pelar los boniatos; cortarlos en rodajas de unos cuatro milímetros de espesor; freírlos en aceite que los cubra, a fuego activo, hasta que queden ...

Cortar la anguila en trozos de 5 centímetros. Cortar el apio en trozos de 3 centímetros Cortar el jengibre en juliana Cortar el pimiento en tiras ...

Servir una medida de Vodka, una de Whisky, una de Tequila, agregar un chorro de Granadina, espolvorear un poco de Canavis, agregar hielo, aguardar 5 ...

En un recipiente se pone el agua a hervir con sal al gusto. Las pequeñas coles se lavan muy bien, se parten a la mitad y se meten al agua ...

Se pone la mantequilla en un cazo y se derrite a fuego lento (sin que cueza) y se retira. Se le añade entonces la harina y después el queso rallado ...