Recetas de sophia

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Truchas en escabeche de: sophia

Limpiar bien las truchas y pasarlas por agua limpia, dejándolas escurrir sobre un paño limpio. Salar ligeramente el interior de las truchas y ...

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Helado de vinagre al cava de: sophia

Batir baten las yemas y el azúcar, con las varillas eléctricas, hasta conseguir hacer una crema espesa y blanquecina. A continuación, añadir el ...

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Cocineros con estrellas Michelin

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.

Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

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