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Hay 2 recetas en esta categoría
Una vez limpio el salmón en dos filetes cogemos la espina y la cabeza del salmón y la ponemos en una cazuela con un buen chorro de martini seco y ...
1) Se pelan 4 peras, se hacen filetes se rocían con unas gotas de limón y se cuecen con un chorrito de vino tinto, medio vaso de zumo de naranja y ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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