
Se cuecen las lentejas junto con una zanahoria, una cebolla y el manojo de hierbas, durante 15 minutos con un ligero hervor. Se ralla la otra ...
Se salan las chuletas un par de horas antes de ir a freírlas. En una sartén se ponen 2 cucharadas soperas de aceite a calentar; cuando está a ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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