Limpiar los níscalos y cortar el pie hasta el nacimiento del sombrero,que se dejará entero. Eliminar la parte del pie que tiene tierra y con el ...

Es preferible utilizar una cazuela de barro, en la que pondremos un poco de aceite (para que cubra el fondo). Añadimos los ajos pelados y fileteados ...

Blanquear las mollejas, dejándolas cocer unos minutos y pelarlas. En una cazuela de barro con la mantequilla, salteáis las mollejas, cebolla, ...

Poner hielo en el vaso mezclador. Agregar las bebidas y revolver. Servir en copa para trago ...

Se prepara la carne, refriéndola con un poco de ajo, cebolla y pimiento verde. Con el preparado anterior, se rellenan los pimientos del piquillo y ...

Se pone la miga de pan en remojo con agua fría durante ½ hora. Si las almendras no están peladas se pelan, poniéndolas en agua templada un rato. ...