Recetas de postres y dulces


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PASTAS SENCILLAS de: maximo

Se baten bien los 3 huevos con el azúcar y se les añade, de dos en dos cucharadas, la harina y la vainilla. Se unta con mantequilla la chapa del ...

PASTAS DE COCO de: mathias

En un cazo se echan las claras y el azúcar, se pone a fuego mediano suave y con unas varillas se bate sin parar. Cuando la mezcla está caliente, se ...

En una ensaladera se pone el azúcar y la mantequilla un poco blanda. Se mezclan bien, se añaden las claras de huevo y moviendo con unas varillas, ...

MAGDALENAS de: adonis

En una ensaladera se ponen las 3 claras y el pellizco de sal; se baten a punto de nieve muy firme, se les añade las yemas, después el azúcar, el ...

PAN DE NUECES de: justus

Se ponen a remojo durante unos 20 minutos las pasas, en agua templada más bien caliente. En una ensaladera se bate la mantequilla (que debe estar ...



Se quita una capa muy fina de corteza en las dos tapas de los muffins y se cortan en dos mitades cada muffin. En una cacerola se hace el almíbar ...

Rallar la corteza de una de las naranjas, echándola en una ensaladera, añadir el azúcar y las yemas de huevo de una en una. Dar vueltas a esto con ...

Se compra un bizcocho redondo o se hace una genovesa, o un bizcocho de claras de huevo. Se separa en dos partes. Se hace una crema: En una ensaladera ...

Se baten las 3 claras muy firmes con un pellizquito de sal. Cuando están batidas se les añade el azúcar, después las yemas y, cucharada a ...

En una cacerola se pone la mantequilla a derretir (sin que cueza), se añade el chocolate en trozos y se derrite lentamente. Cuando está bien ...


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Juan María Arzak - Arzak

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

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Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

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