Se corta el pan, ya asentado de unos días en tiras finas y pequeñas; en una sarten se frie los torreznos, panceta o trocitos de carne (al gusto), y ...

puede que algún ortodoxo diga que no son así , pero así son como se hacían en mi casa: Se corta el pan de varios días en láminas finas y se ...

TE puedo dar la receta típica del Valle de los Pedroches (Córdoba)(o al menos, así se preparan en mi casa): Se prepara el pan cortándolo en ...

Según un libro de cocina familiar gallega que tengo: "Hay dos tipos de masa de harino de trigo. Una semejante a la del pan y otra gramada con aceite ...

Para la masa de la pizza es indispensable utilizar levadura de cerveza (de panaderia) que se vende en trozos, se guarda en la nevera e incluso se ...

Para hacer jalea de membrillo de soberana belleza, bondad, sabor y excelencia; adecuada para ser presentada ante un rey; y que se conserve buena ...

Principios básicos para hacer encurtidos caseros: La naturaleza del vinagre no reviste demasiada importancia, siempre y cuando su graduación sea de ...

¿Sabes hacer una bechamel? Como sabrás esta salsa blanquecina es la base de las croquetas -cualquiera que sea su relleno-. Asumiendo que no ...

Como iniciador del thread os describiré primero cual es mi ideal de croqueta, independientemente de su relleno y a continuación alguno de los ...

1) Cacerola ancha, tres cucharadas de mantequilla -la margarina prohibida y dejemos el aceite para cuando domines el tema- sin cebolla, fuego ...