...diano flojo durante unos 50 minutos. Se saca del horno el bizcocho después de comprobar con un alambre si está bien cocido y, cuando está...

...molde y se mete al horno muy poco caliente. Cuando se ve que el bizcocho va subiendo, se da algo más de calor, pero siempre tiene que estar...

... o menos 45 minutos a una hora. Después de sacado del horno el bizcocho, hay que volcarlo del molde lo más deprisa posible sin quemarse, o...

...Haced el bizcocho trabajando bien las yemas de huevo con el azúcar, con una cuchara de espátula de madera, hasta que quede una pasta espon...

...Para el bizcocho, reunir en un bol los huevos con el azúcar y batirlos enérgicamente hasta que la mezcla espese y se vuelva blanquecina, b...

...Para el bizcocho de chocolate: En el recipiente de la batidora poner la almendra en polvo, el azúcar, la mitad de los huevos y montar con ...

...remos estas dos cremas. Tendremos café preparado para ir mojando los bizcochos. En una bandeja iremos poniendo una cama de bizcochos mojado...

...las claras batidas al punto de nieve fuerte. Se tienen preparados los bizcochos mojados con café y ron, se cubre con ellos el fondo de un m...

...endo un poco de manteca de cerdo, se unta un molde alargado (de hacer bizcocho o cake). En una ensaladera se mezcla muy bien la ternera, el ...

...al café. Verter el café en otra fuente y ir mojando los bizcochos sin que empapen demasiado (2 segundos en remojo y afuera) poner en un mo...