...Echo unos 200 o 250 gr (da para una bandeja de horno, o dos pizzas redondas tamaño normal) de harina en un cuenco grande, como una cucharad...

...tados finitos, junto con el tomillo (las hojitas, no los troncos, que son pobres los que se lo van a comer : no rumiantes) y la pimienta mol...

...pozole es un adobo caldoso, sobra decir que esta salsa la puedes usar para cualquier platillo de esas características....

Pones a cocer 3 jitomates y 6 chiles, luego ya cocidos se ponen con sal al gusto, ajo y media cebolla en la licuadora con agua hasta tapar el ...

...o seguiría los perfectos consejos que dio en su día el amigo Morter para su perfecto oficiamiento. Añadiremos a la sartén, ya no tan cal...

Horno precalentado a 200ºC.Untar una fuente de horno con aceite. Manzanas(4) peladas,sin corazon,partidas por la mitad.Espolvoreadas con pizca de ...

...ue llevan y la salsa queda mucho más espesa, que es lo que interesa, para que se agarre mejor als calçots. Una vez cocidos se pelan los to...

Tostar la harina en la sarten (sin aceite), añadir el pimenton, la cayena, el chorro de vinagre, el tomate, la sal y el agua. Remover hasta que ...

Se pasan todos los ingredientes por la batidora y se va echando el ...

...tierna y comience a tomar color amarillo. Añades la carne y remueves para que no se quede muy apegotonada. Echas sal, pimienta, curry, tomi...