... totalmente opcional, un pimiento rojo, grande y dulce, sin cáscara (para lo cual lo pondremos directamente al fuego de la hornalla, lo rot...

...Trocear la carne de venado en trozos regulares. Preparar las legumbres: las zanahorias y una cebolla cortadas en trozos. En un recipiente ...

...ucharadas soperas rasas) y mezcladlo bien. Sazonad al gusto. Servid separadamente las tajadas de conejo y la salsa de acompañamiento ( prev...

... bien iguales, salpimentarlos. Pasarlos por la harina, sacudiéndolos para que caiga el exceso, pasarlos por el huevo batido y pan rallado. ...

...Limpiar los champiñones con un trapo ligeramente húmedo para quitarles la tierra, pero sin ponerlos en remojo. Cortarlos longitudinalmente...

En una olla a fuego suave calentamos el aceite (solo un chorro) y pochamos la cebolla y la lechuga, bien picadas. Mientras, troceamos los ...

...da el pimentón y el puré de tomate. Mezcle bien y añada agua justo para cubrir. Cueza la mezcla, bien tapada, a fuego lento durante 30 mi...

...Ya se que los garbanzos de bote NO son lo mismo, pero algunas marcas en bote de cristal son pasables si se tiene prisa. A la picadora: Ide...

...s porque lo hemos cocido demasiado. Lo del bicarbonato no se muy bien para qué es. Se puede envasar en botes de cristal y se conserva much...

...Colocar hielo en un vaso para whisky. Verter las bebidas y revolver. Adornar con un trocito de cáscara de naranja y servir....