Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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- Limpiar bien las setas, quitar los poros a los ejemplares mas viejos y filetearlas. - En una sartén con un poco de aceite rehogar cebolla ...
Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche entera, batiremos muy bien, recomiendo ...
Quítele las venas y semillas a los chiles. Fría los chiles ligeramente, uno a la vez, en una sartén con aceite caliente. Retire los chiles de la ...
Para el relleno de los canalones Pochar la cebolla y el ajo. Mientras, trocear la carne, poner a punto de sal y pimienta y dorarla con aceite ...
Con ayuda del microplane, tallar el queso y hacer pequeños montículos de queso rallado sobre papel de horno. Introducir en el horno a 140 ...
Limpiar los jureles, sazonar y enharinar. Freír en una sartén. Escurrir y reservar. Cortar las verduras y fondearlas en una olla. Sin que cojan ...
Precalentar el horno a 160 ºC. Para la base de la tarta Machacar las galletas hasta que quede polvo. Mezclar con la mantequilla y el ...
Precalentar el horno a 200 ºC y cocer la berenjena. Para el relleno Pochar la cebolla con el ajo. Mezclar la carne picado con un poco de aceite de ...
Jose esta rehogando una olla con cebolla . Le incorpora los ajos y los dejamos a fuego lento Y nos ponemos ha limpiar los jureles los enseña ...
Para el papillote de salmón Encendemos el horno a 180 ºC. Cocer todas las verduras en agua hirviendo durante 1 min. Refrescar en agua con hielo y ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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