
Mezcle todos los ingredientes en la coctelera, agite bien y sirva en vaso de ...
Coloque la yema de huevo sin romper en un vaso de vino de 4 ó 6 onzas o en un vaso de champagne. Añada el resto de los ingredientes cuidando de ...
En una fuente alargada se pone la cabeza vaciada de las partes comestibles y el caparazón. Encima del caparazón de la cola se ponen las rodajas ...
Se pelan muy bien los huesos de las chuletas, de manera que queden limpios. Se salan las chuletas. En una sartén se pone aceite (como un dedo de ...
Se pone entre dos rebanadas de pan una loncha de jamón de York. Una vez formado el emparedado, se pasa rápidamente por la leche. Se colocan en un ...
En un palillo se ensarta una alcachofa pequeña, una anchoa hecha rollito, una punta de esparrago, medio huevo cocido y otra alcachofa, se cubre ...
Se pica en juliana escarola, tomate natural pelado, patata, huevo y zanahoria cocidos, aceitunas sin hueso, pimiento rojo y pepinillo, todos ...
Se cuecen al vapor los mejillones, se quita una valva y en la otra se coloca el mejillón cubierto de una vinagreta hecha con, cebolleta, tomate ...
Encima de un trozo de pan se coloca una rebanada de queso, se mete al horno para que se funda y se le añade un picadito de salmón, yema de huevo, ...
Encima de una loncha de pan se coloca una loncha de jamón de york, y encima un picado compuesto de, chatka desmenuzada y mezclada con mayonesa, se ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
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