
Se recomienda preparar la porción en forma individual. Se pone a hervir el agua, y a punto de ebullición, se toma una cuchara y se coloca un huevo ...
En un sartén mediano se fríe el chorizo desmenuzado. Cuando está listo se saca el sartén del fuego y se echan uno a uno los huevos, se salan al ...
La carne molida se cocina en su propio jugo sin grasa, con sal y pimienta al gusto hasta que desaparezca todo el líquido. El omelet es ...
En un recipiente se pone el agua y los huevos enteros. Dejar cocer a que estén duros (20 minutos aproximadamente). Se retiran del fuego. Se ...
Para hacer omelet es recomendable hacer uno por uno. En un recipiente revuelva muy bien los huevos, la crema y el edulcorante hasta formar un mezcla ...
A los huevos duros se les quita la cáscara, se parten en dos y se retira la yema. Al medio aguacate se le quita la cáscara, se revuelve con la ...
A los huevos duros se les quita la cáscara, se parten en dos y se les saca la yema. La mayonesa se sazona con sal y pimienta, se agrega el atún y ...
La carne molida se mezcla con sal y pimienta al gusto, el perejil y el huevo. En un recipiente se pone el agua a hervir con el tomate, al ...
Se pone a hervir el caldo de pollo. Por separado, se baten los huevos con un tenedor. Cuando el caldo suelte el hervor, con mucho cuidado y ...
A las espinacas se les quita el tallo, se lavan muy bien y se pican. En un recipiente se pone el agua, sal y la pechuga. Después de estar ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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