...asta que los espárragos estén tiernos. Al ir a servirlos se baten 2 huevos como para tortilla y se revuelven con los espárragos. Se sirve...

... minutos esta bechamel. Se aparta del fuego. En un plato se baten los huevos de dos en dos y se añaden a la bechamel. Se añade a ésta el ...

Se cuece la coliflor entera. Se deja escurrir muy bien y enfriar. Se hace la salsa mayonesa clásica o bien en la batidora (ésta resulta muy bien ...

...mente, si sobra; el perejil y el ajo muy picado, el vino blanco y 1½ huevos batidos como para tortilla (se reserva un poco de huevo batido)...

...urés una vez hecho y en el momento de servir le añade 3 huevos batidos como para tortilla, le dan unas vueltas y se sirve adornado con uno...

...s que la precisa, y después por un plato donde se irán batiendo los huevos enteros como para tortilla, y se fríen por tandas. Se espolvor...

...go lento. Se rectifica de sal y se sirven acompañadas de huevos o carne....

... fuego y, una vez templada la masa, se baten en un plato sopero los 2 huevos enteros y las 2 yemas como para tortilla; se incorporan a la ma...

...o. Se retira éste del fuego. Añádanse entonces, uno por uno, los 3 huevos y la mitad del queso rallado. Se pone una cacerola grande con a...

...Se hacen los huevos duros. Se lavan bien las patatas enteras y sin pelar; se ponen en un cazo con agua fría y sal que las cubra bien. Cuand...