Cortar las carnes en trocitos pequeños, limpiar y cortar las alcachofas rociándolas con un poco de zumo de limón para que no se oscurezcan, y ...

El arroz hay que ponerlo a remojo unas 2 horas antes de echarlo a la bandeja caliente o en su defecto al wok. Y efectivamente, la salsa se hace ...

Se pone a hervir la morralla o pescado "de sopa" con una docena de mejillones durante 45 minutos, sacando éstos a medida que abren en la ...

Limpiar y desescamar las sardinas, dejándolas enteras. Lavar las espinacas (o acelgas) y cortarlas a trozos pequeños. Picar el tomate y el pimiento ...

En una cazuela grande con aceite freír la mitad de la cebolla picada menudamente. Ya dorada, añadir 2 tomates pelados y limpios en trozos. Una vez ...

Cortar el solomillo en pequeños cubos. Calentar 50 gr. De mantequilla en una cacerola y cocer las cebollas finamente cortadas durante 5 minutos, ...

Este plato requiere de una minuciosa y larga elaboración, pero gracias a ella logramos un gran rendimiento con un ingrediente base muy barato como ...

Cortad las patatas en cuadros, el puerro en rodajas y la coliflor troceada. Poned el aceite en una olla y a fuego lento rehogar un poco la patata el ...

Batir la mantequilla (reblandecida, nunca fundida) con el azúcar glasé y la vainilla liquida hasta que el conjunto quede bien cremoso. Batir a ...

Precalentar el horno a 200° Salpimentar el pescado por dentro y por fuera.. Practicar 3 cortes transversales sobre cada lado del pescado y ponerlo ...