Se preparan y cuecen las judías. Se escurren bien. En una sartén se pone a calentar el aceite; una vez caliente, se pone la cebolla pelada y ...

Se preparan, cuecen y refrescan las judías. En una sartén se pone el aceite a calentar; una vez caliente, se refríen hasta que estén bien dorados ...

Se preparan las judías verdes quitándoles las dos puntas y los hilos de los costados. Si son de clase española, es decir, anchas y largas, ...

Se ponen las judías en una cacerola con agua fría que las cubra pero sin sal. Se tapa con su tapadera. Cuando dan el primer hervor, se les quita el ...

Se ponen las judías en agua fría sin sal, y tapadas. Cuando rompe el hervor, se les quita el agua y se vuelven a cubrir con agua fría, ...

Estas judías acompañan muy bien a la pierna de cordero asada. Se ponen las judías en agua fría sin nada (ni sal) y cubiertas con tapadera. Cuando ...

Se ponen las judías en remojo en agua fría unas 2 horas antes. de ir a cocerlas. Para cocerlas se ponen agua fría, que justo las cubra y, poco a ...

Se ponen las judías en agua fría sin nada (ni sal) y tapadas con la tapadera. Cuando rompe el hervor, se tira el agua y se pone otra vez agua fría ...

Si las judías son del año, no se deben poner en remojo; si no se tiene seguridad de que sean tiernas, se pondrán en remojo en agua fría unas 3 ...

Poner en el agua fría las patatas peladas y cortadas en trozos más bien grandes, los tomates (sin piel ni pepitas), el aceite y el ramillete de ...