Moler las nueces en la máquina o meterlas entre un pa~no de cocina y aplastarlas con el rodillo, tanto en uno como el otro método que queden con ...

Verter la harina formando un volcán, añadir 100 gr. de azúcar, un pellizco de sal, el huevo, la mantequilla derretida y el vaso de leche. Trabajar ...

En un poco de leche templada se pone la levadura para deshacerla y un pellizco de sal. Se coloca la harina sobre la mesa, se forma un hueco en el ...

Pon la leche a la lumbre hasta que hierva. Pon entonces en ella el arroz y la vainilla. Remueve con entusiasmo durante los 5 primeros minutos : luego ...

Parta los cocos y sáqueles la pulpa. Póngala en una licuadora y añada 2 tazas de agua caliente, triture bien y exprima la mezcla a través de un ...

En un cazo se pone 1/4 l de leche, 50 g de mantequilla y una cáscara de limón. Cuando rompe a hervir, se deja 2 min, se retira la cáscara de ...

La cuajada auténtica (miedo me da usar esa palabra en gastronomía) se hace con leche de oveja, a la que se le añade cuajo natural. En las ...

Para la confección de la crema de castañas: Pondremos algo mas de medio litro de leche a cocer con el azúcar y aromatizantes, mientras ...

Poner a hervir muy suavemente (term. 3) la leche con el azúcar, bicarbonato y la vainilla durante +/- 3,5 horas en una olla de 5 lt. . Revolver muy ...

Se baten primero la 6 claras de huevo a punto de turrón. Luego se le adhiere el azúcar, batiéndolo por 7 minutos y se le añaden 3 yemas de huevo. ...