Cortar la carne a dados gruesos. Pelar las cebollas y cortarlas en juliana. Derretir la manteca de cerdo en una cacerola, a fuego lento; añadir las ...

Colocaremos el hígado en un recipiente no metálico y lo cubriremos con leche fresca para que se limpie durante 24 horas en el ...

Supongamos que vamos a preparar esto para el 24 por la noche, el 20 ya tenemos todo comprado y el bicho descongelándose, si viene con cogote se le ...

Verter la leche en una cacerola y agregar las rodajas de coco, poner al fuego, cuando empiece a hervir, retirar y dejar reposar media hora, pasado el ...

Dos salsas para coles en general, de bruselas, coliflor, romanescu,repollo, brécol... Crema de mostaza: Mezclar un bote nata líquida con algo de ...

Cuece las hojas en agua hirviendo, tira el caldo y trituralas. Esta es la base de la crema. Puedes prepararla con leche o crema de leche o un caldo ...

Cortar las berenjenas en rodajas y asarlas en el horno. En un recipiente rectangular alternar una capa de bacon, otra de berenjena encima y otra de ...

Ponemos al fuego una cacerola con agua fría y con las coles, dejando que llegue el agua a ebullición. Escurrimos las coles y volvemos a colocarlas ...

Batir los huevos con sal y pimienta, agregar la leche donde previamente se disolvió la fécula, la salsa kechup, los palmitos. Aceitar bien una ...

1 preparación Se ponen las berenjenas cortadas por la mitad y en remojo con sal 1 ó 2 horas. Se le saca la pulpa y con la cáscara se sofríe un ...