Corta tus espárragos por la parte verde (el resto lo tiras). Te quedarán unos 450 g. Los cuales cocerás, en agua con sal, no demasiado tiempo ...

Tanto los hongos como los vegetales pesados luego de limpios y preparados. Los hongos escrupulosamente limpios, nada de arenas y barros, la parte del ...

TRABAJOS PREVIOS: Los apagacandiles son setas exquisitas, pero al tiempo y además de delicados, son también peligrosos por la llamada toxicidad ...

Otros suelen hacerlo en moldes desmontables grandes para luego servir raciones. Nosotros los preferimos en moldes individuales, que dan mejor ...

TRABAJOS PREVIOS: La masa de crêpes será dulce por ser para postre, azúcar y pellizco de sal, recomendable agregar dos cucharadas de licor de ...

TRABAJOS PREVIOS: Antaño presentábamos imitando melocotones enteros pero sin hueso, se abandonó el método y ahora presentamos solo en medios ...

TRABAJOS PREVIOS: La krabarroca es de color rojo oscuro, negro casi. Más abundante en el mercado suele ser el krabatxo, totalmente rojo, quizás ...

Se unen la sidra, el caldo de espárragos y la mantequilla y se hierve esta mezcla en una sartén hasta que se reduzca a una tercera parte, ...

En una fuente resistente al horno se pone el aceite a calentar. Se pela y corta la cebolla en rajas muy finas y se rehoga en el aceite hasta que se ...

Se trata de un plato un poco pesado de realizar, pero el resultado sorprenderá a cualquier persona que se preste de disfrutar con la comida. En un ...