
...s y picados muy finos, y el perejil. Una vez bien mezclada esta pasta, se pone con un cuchillo de punta redonda un poco encima de cada mejil...
... falta, un poco de caldo de cocer la merluza, si la pasta está espesa. Se reparte esto en los caparazones. Se espolvorea con un poco de pan...
...ncho. Se forman unos trozos de 3 cm. de largo que se rellenan con una pasta de roquefort y mantequilla bien mezclados a partes iguales. Se u...
...eña. Se mezcla 1 cucharadita de este picado con el queso. Esta pasta se unta sobre una rebanada de pan de molde y se cubre con una rebanada...
...llado (1 tazón de mayonesa y 125 gr. de queso rallado). Se unta esta pasta abundantemente sobre el pan. Se cortan los centros de unas cebol...
...icadas, el perejil y 20 gr. de mantequilla; se agregará a esta pasta unas gotas de zumo de limón, y con ella se rellenan los huevos y se p...
...icadas, el perejil y 20 gr. de mantequilla; se agregará a esta pasta unas gotas de zumo de limón, y con ella se rellenan los huevos y se p...
...icadas, el perejil y 20 gr. de mantequilla; se agregará a esta pasta unas gotas de zumo de limón, y con ella se rellenan los huevos y se p...
...icadas, el perejil y 20 gr. de mantequilla; se agregará a esta pasta unas gotas de zumo de limón, y con ella se rellenan los huevos y se p...
...iendo una cebolla pequeña con un poco de tomate y haciendo una pasta con todo ello. La pasta propiamente dicha de los canalones se emplearÃ...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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