...°C. Tamice la harina en un cuenco, añada la mantequilla y trabaje la pasta con los dedos hasta que tenga la textura del pan rallado grueso....
...olde con mantequilla y harina y poner en el fondo una primera capa de pasta. Encima la piña, bien escurrida y cortada a octavos, llenando t...
...con estas medidas los ingredientes se acomodan muy bien.. Hornear la pasta durante 8/10 minutos a 200 grados centÃgrados. El fondo irá re...
Extender la masa con el rodillo y forrar un molde desmontable de 24 cm. Trabajar las yemas con el azúcar hasta que esté bien cremoso. Añadir el ...
...on la mantequilla (previamente derretida) y un huevo hasta formar una pasta. Se forra un molde con un plástico especial microondas y se le...
...as y añadimos dos yemas de huevo. Vertemos esta crema en el molde de pasta semicocida, pelamos las uvas, las cortamos por la mitad y retira...
...hojaldre solo sirve para que la tarta no se pegue al molde. Hacer una pasta de almendra mezclando esta con el azucar,en un mortero.Picarla b...
...lato. Se bate la mantequilla durante 10 minutos para hacerla como una pasta espesa y blanca, se añade el azúcar, se sigue batiendo otro ra...
... Estirar la pasta con el rodillo y forrar con ella un molde para tartas desmontable de unos 25 cm. de diámetro. Pinchar el fondo varias vec...
...l molde para que caiga el excedente de harina, llenar el molde con la pasta. Hornear a 180 gr. C por 20/25 minutos o hasta que introduciendo...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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