...ntes, no cambiándole el agua más que una vez. Se lavan muy bien las patatas sin pelarlas y se ponen a cocer con el bacalao en agua fría, ...

...bolsas de plástico no hará falta remojarlo. Se lavan bien las patatas, sin pelarlas, y se ponen en un cazo con el bacalao, todo ello bien ...

... la ensaladilla deberá cocer para ello 1 kg. de guisantes, ¼ kg. de patatas, ½ kg. de zanahorias en agua y sal, por separado. Cuanta más...

...Se ponen a cocer las patatas, lavadas y sin pelar, en agua abundante con sal. Mientras se van cociendo, se pone en una sartén mediana el ac...

...s las simientes y picados. Se les da unas vueltas y se les añade las patatas cortadas en rodajas algo gruesas y se cubre todo con agua. Se ...

...la salsa por encima. Se pueden poner de adorno unas patatas cocidas. Nota.-Si sobrase pescado, está muy bueno desmenuzado y mezclado con un...

...se pone el aceite a calentar; cuando esté en su punto, se fríen las patatas de manera que estén fritas, pero antes de que empiecen a dora...

...Se lavan bien las patatas sin pelarlas y se ponen a cocer en agua fría con el bacalao (sin desalar). Cuando rompe el hervor, se cuece más ...

...cino normalmente sin sal. Otra variante es substituir los tomates con patatas (en rodajitas muy finitas, como para chips). Otra variante es ...

...En una cacerola se trocean las patatas en dados; se le agrega el ajo, perejil, pimiento, la hoja de laurel y agua hasta que cubran las patat...