... cucharadas de aceite frito previamente (o que haya quedado de freír patatas o alimentos que no den gusto al mismo). Se añaden los tomates...

...ntes, no cambiándole el agua más que una vez. Se lavan muy bien las patatas sin pelarlas y se ponen a cocer con el bacalao en agua fría, ...

...bolsas de plástico no hará falta remojarlo. Se lavan bien las patatas, sin pelarlas, y se ponen en un cazo con el bacalao, todo ello bien ...

... la ensaladilla deberá cocer para ello 1 kg. de guisantes, ¼ kg. de patatas, ½ kg. de zanahorias en agua y sal, por separado. Cuanta más...

...Se ponen a cocer las patatas, lavadas y sin pelar, en agua abundante con sal. Mientras se van cociendo, se pone en una sartén mediana el ac...

...s las simientes y picados. Se les da unas vueltas y se les añade las patatas cortadas en rodajas algo gruesas y se cubre todo con agua. Se ...

...la salsa por encima. Se pueden poner de adorno unas patatas cocidas. Nota.-Si sobrase pescado, está muy bueno desmenuzado y mezclado con un...

...se pone el aceite a calentar; cuando esté en su punto, se fríen las patatas de manera que estén fritas, pero antes de que empiecen a dora...

...Se lavan bien las patatas sin pelarlas y se ponen a cocer en agua fría con el bacalao (sin desalar). Cuando rompe el hervor, se cuece más ...

...En una cacerola se trocean las patatas en dados; se le agrega el ajo, perejil, pimiento, la hoja de laurel y agua hasta que cubran las patat...