
Cocer el arroz en agua salada unos 25 minutos, colarlo y condimentarlo con queso rallado y mantequilla. Cuando esté tibio, agregar 2 huevos enteros ...
Se mezclan la leche y el caldo y se calientan en el horno hasta hervir. Se ponen en un recipiente la mantequilla y la cebolla y se calientan durante ...
En una cazuela se doran las cebollas y el pimiento bien picado en el aceite, se añaden los chocos bien troceados y se hierven durante unos minutos. ...
Con las cabezas de merluza, aceite, un trozo de cebolla, un diente de ajo, perejil y agua fría, se prepara un caldo que se deja hervir durante una ...
Si los garbanzos no están listos para cocinar, habrá que ponerlos a remojo previamente el día anterior. En una sartén, sofreír el embutido y ...
En una cacerola amplia, se pongan a calentar la mantequilla y el aceite en el microondas, al 100% de potencia durante 3 minutos. Se añade la ...
Corta el pollo en ocho raciones y salpimiéntalo. Calienta el pollo en una sartén y fríe el pollo durante unos 10 minutos dándole vueltas hasta ...
Se corta 1 cebolla fina, y se fríe en aceite a fuego bajo. Mientras, se cortan los pimientos y se van pelando los tomates y cortándolos en ...
Limpiar bien las verduras, Trocearlas, y freírlas en 1/2 l. de aceite de oliva. Cuando estén las verduras sofritas, añadir cinco cucharadas ...
Simple: Freír los dientes de ajo pelados pero enteros en un caldero con un chorreón de aceite. Saltear ahí mismo las espinacas. Algo de pimentón ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...