Horneas las berenjenas durante 25-30 minutos a 220º C, hasta que la piel empiece a formar ampollas. Pelas las berenjenas y las cortas en trocitos ...

Horneas las berenjenas durante 25-30 minutos a 220º C, hasta que la piel empiece a formar ampollas. Pelas las berenjenas y las cortas en trocitos ...

Lavamos las endibias y les quitamos por la parte de detrás, con un cuchillo de punta fina, como si fuese un cono para que no amarguen. Se cuecen ...

Se preparan las alcachofas quitándoles el tronco, despuntándolas un poquito y quitándoles las primeras hojas. Se cuecen en agua hirviendo con sal. ...

Se fríe en el aceite y la mantequilla la cebolla muy picada y antes de que empiece a tomar color se le echa la harina dejándola dorar un poco. Se ...

Se pone el aceite en un recipiente grande junto con los ajos y unas almendras fileteadas. Se introduce en el micro al 100% durante 3 min. Se añade ...

Lavar los calabacines y después de retirados los pedúnculos, cortarlos en rodajas. Cocerlos en agua con sal por espacio de 10 minutos. Escurrirlos ...

Ponemos al fuego una cacerola con agua fría y con las coles, dejando que llegue el agua a ebullición. Escurrimos las coles y volvemos a colocarlas ...

En una sartén con un poco de aceite se deja pochar suavemente la cebolla cortada en juliana y el bacon en taquitos. En un bol se baten los huevos y ...

Se pone una sartén al fuego y se caliente el aceite, se echa la carne y se rehoga sazonándola, se añade el tomate picado. Dejamos hacer un poco. ...