La carne molida se mezcla con sal y pimienta al gusto, el perejil y el huevo. En un recipiente se pone el agua a hervir con el tomate, al ...

En una olla se pone el calamar y el pulpo en un litro de agua, se sala al gusto y se cocina alrededor de una hora (de preferencia en olla de ...

Se pican finamente los tomates y la cebolla. Se pela el pepino y se corta en rodajas. En un recipiente se mezclan muy bien la menta, aceite, jugo ...

En un recipiente se pone a hervir el agua. Cuando esté en ebullición se retira del fuego y se colocan dentro del agua caliente los tomates por ...

La lechuga se lava muy bien, se troza con la mano, se pone en una bolsa de plástico y se mete al congelador. El tomate se parte en tiras, al igual ...

Desalar y dar un punto de cocción al bacalao. Sacar láminas. Hacer una vinagreta de tomate, cortando en dados y añadiéndole un poco de vinagre y ...

Cocer el txangurro y dejar enfriar. Poner el puerro y la zanahoria a pochar con aceite. Una vez hecho, picarlo y añadir el txangurro. Poner todo a ...

Se pican el jamón, el queso y la cebolla. Por otro lado se trocea el tomate. Se mezcla todo en un bol y se le añade la mahonesa y el bonito. Se ...

Se parte la patata, dejando un pedazo como base del pintxo. Se coloca encima un trozo de bonito, una rodaja de tomate y una gamba cocida. Por ...

Se desmiga el bonito y se pica el pimiento del piquillo y la cebolla. Se mezcla todo bien y se le añade el tomate. Como colofón, se adorna con una ...