Precalentar el horno durante 10 minutos a 150ºc. Preparar las costillas en la fuente y untarlas con el aceite y las hierbas. Introducir la bandeja ...

Se machaca un poco de sal con orégano y con esta mezcla se frota el cordero, untándolo después con la manteca de cerdo. Se machacan los ajos, la ...

TRABAJOS PREVIOS: Más o menos cantidad depende del tamaño de la pieza, a veces es menos cuando se usa solo como entremés para picar. Si nos tocase ...

Se pelan y lavan las patatas. Se cortan en rodajitas un poco más gruesas que para la tortilla. Se salan y se fríen en una sartén, por tandas; que ...