Recetas de francisco


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Poner el horno a 175º. Montar la mantequilla en pomada y mezclar bien con la cobertura de chocolate fundido. Montar los huevos con el azúcar con ...

Patatas panadera de: francisco

Aceite de oliva en una bandeja, se calienta, se añade algo de cebolla picada uando se poche, se añade algun pimiento verde en tiras, y las ...

Pasta de Vindaloo de: francisco

Machacar en el morter :-) todas estas especias junto con la carne de las guindillas, una cucharadita de azúcar y una cucharadita de cúrcuma en ...

Coctel Laguna azul de: francisco

Vierta los ingredientes en un vaso corto con cubitos de hielo. Introduzca dos pitillos y decore con media rodaja de ...

Los espárragos o las espinacas se tendrán previamente cocidos y después se rehogan con unos 20 gr. de mantequilla (para las espinacas, un poco ...



PURE DE LENTEJAS de: francisco

En una cacerola se pone agua abundante a cocer, sin sal. Cuando rompe el hervor se echa el arroz y se cuece durante unos 15 minutos (este tiempo ...


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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

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Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

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Joan Roca - El Celler de Can Roca

El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

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