Eliminar las hojas exteriores de los cogollos, en caso de que éstas estén estropeadas, no obstante, normalmente no es necesario y se pueden ...

Se introducen todos los ingredientes en un recipiente adecuado para la batidora. Se mezclan bien todos hasta conseguir una masa ligera. Se prepara ...

Otros suelen hacerlo en moldes desmontables grandes para luego servir raciones. Nosotros los preferimos en moldes individuales, que dan mejor ...

Se calienta el aceite en una sartén, preferentemente honda. Se fríen las patatas hasta que estén un poco doradas. Se retiran y reservan. Se fríen ...

1) Deshuesar las ciruelas y pelar, vaciar y cortar las manzanas en gajos. En una sartén, poner a fuego lento 25 g. de mantequilla, la mitad del ...

No es necesario usar todos los ingredientes, sino aquellos que tengamos a mano, admite casi de todo. Los ingredientes de raíces, los cortaremos en ...

Se cuece la coliflor entera. Una vez en su punto, se escurre un poco y se coloca en una fuente honda de porcelana o cristal (resistente al horno). Se ...

Salsa de tomate: aparte, en salsera. Se pasa por la máquina de picar la carne todo lo que queda del cocido. Se añade a esto las 3 yemas, se mezcla ...