
Se fríen bien la cebolla, la calabaza y el pimiento. Se añade al final la 1/2 cucharada de comino. Por otro lado se baten los huevos, se salan, se ...
Corta el solomillo en gruesos filetes. Pica la tocineta. Funde la mantequilla en una cazuela y añade la tocineta y la cebolla groseramente picada. ...
1-Poner la carne en el congelador 1/2 hora o hasta que empiece a endurecerse. Sacar y cortar en finísimas láminas. 2-Disponer en una fuente ...
Se hace la salsa de tomate. Cortar el rabo de los calabacines, pelarlos y cortarlos a lo largo, en rebanadas no muy finas. Poner un cazo con agua ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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