Corte las berenjenas en rodajas de unos 5 mm de grosor. Dispóngalas sobre un colador, espolvoreando cada capa con sal. Deje reposar 30 ...

Pelar las peras dejando el rabo, colocarlas en una cazuela cubiertas de vino, con el azúcar y la canela. Ponerlo a fuego fuerte y cuando cojan un ...

Limpiar y cortar la piña en rodajas muy finas.Disponer en una fuente. En un cazo poner el kirsch,el azúcar,el zumo de limón y 2 vasos de agua y ...

En una ensaladera grande, mezclar bien la cebolla picada muy fina, el ajo y el pimiento triturados, las hojas de cilantro troceadas, el aceite de ...

Ponemos a dorar en una cazuela cebolla con un diente de ajo y pimiento verde. Una vez que estén blanditos, se le añade el calabacín cortado en ...

A las alcachofas se les quitan los tallos de manera que queden planas, para que no se caigan al guisarlas y servirlas. Se les quitan las hojas ...