Deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. Desgranar la granada, eliminando todas las pieles amarillas. En una ensaladera poner la ...

Coge media barra de pan duro y rómpela en el bol pequeño y le echas tres buenos chorros de vinagre ( no uses de Jerez en esta receta) dos ...

Coced las patatas con piel y todo durante unos 20 o 30 minutos, según lo grande que sean y de la variedad. Cuando estén frías las peláis y las ...

Empezaremos poniendo un cazo a hervir. Les hacemos a los tomates una cruz, con el cuchillo, en la base. Y en cuanto hierva el agua los sumergimos ...

Empezaremos cortando los champiñones en láminas no muy finas. A mí me gustan los pequeños, y los medianos. Pero, los grandes, aunque más feos, ...

Se eligen los champiñones pequeños y enteros, a los que se les retira el pie. Se ponen sobre la plancha con las láminas hacía arriba y se deja ...

Se sofríen los ajos en el aceite a fuego lento y una vez fritos se añaden los Champiñones lavados y escurridos: se les da un par de vueltas y se ...

En una sartén añadir un poco de aceite de oliva, hacer un sofrito con la cebolla y el ajo y sal, añadir una vez hecho, los champiñones el jerez y ...

Cortar el extremo terroso de los champiñones. Limpiarlos con un pequeño cepillo de cocina para extraerles la tierra adherida. Cortarlos luego en ...

- Limpiar los champiñones y filetearlos. - Darles una vuelta en una sartén caliente (antiadherente) sin aceite hasta que pierdan el agua de ...