Limpia bien los champiñones con un cepillito para quitarles toda la tierra y córtalos en láminas no muy finas. Lávalos en agua con unas gotas de ...

limpiar bien los boletus y picar . limpiar los langostinos. Poner una sarten con aceite picar el ajo y cuando este frito añadir los langostinos y ...

- Una vez limpias las setas las salteamos en una sartén con aceite ajo y perejil picado, cuando estas suelten el agua añadimos dos cucharadas de ...

Se aplasta el queso bien y se mezcla con la misma cantidad de un queso blando, tipo Filadelfia. (queso 75 gramos de cada) Se les mezcla 3 cucharadas ...

En los siglos XVIII y XIX hemos seguido enriqueciendo la cocina francesa con nuestras aportaciones: entre otras les hemos dado, la perla de su ...

El All i Oli, nunca puede llevar huevo ni patata, ni tan siquiera como espesante. Se pelan dos dientes de ajos, se introducen en mortero de loza ...

Pica una chalota muy finamente y procede a dorarla en aceite de oliva o mantequilla Dora un poco de harina (una cuchara de postre) y agrega 200 ml de ...

Coges un buen aceite de oliva ( preferiblemente de denominación de origen de les Garrigues, el mejor del mundo ), y en él pones unos ajos pelados y ...

Mojo 1: Se toman una o dos cabezas de ajo, un par de atados de perejil y se pican cuidadosamente, a cuchillo o con la picadora eléctrica (que es lo ...

ajo, sal gorda, cominos, pimentón picante y "pimienta de la puta la madre", machacar bien en el mortero hasta que sea una pasta, añadir aceite y ...