...Se arreglan las perdices. Se prepara el relleno, calentando la leche y poniendo dentro la miga de pan en remojo. En una sartén pequeña se ...

...on triángulos de pan frito o bien se acompaña con arroz blanco servido aparte....

...o que el pollo se dore mucho. Se prepara mientras el arroz, y seguidamente la salsa. Se procede para el arroz blanco. En una sartén se pone...

Se limpia, se flamea y se prepara el pollo. Se mete al horno, previamente calentado, durante una hora (más o menos) hasta que esté bien dorado, ...

...o. Se sirve en una fuente honda y, aparte, se sirve arroz blanco....

...triángulos de pan fritos o servir un poco de arroz blanco aparte....

... la salsa por encima. Se pueden servir de adorno patatas paja o arroz blanco....

...ina, se dan unas vueltas con unas varillas y poco a poco se agrega la leche; se cuece durante 5 minutos sin dejar de dar vueltas y fuera de/...

...fuente con acompañamiento de patatas rehogadas, de arroz blanco, o simplemente con unos triángulos de pan de molde fritos....

...fuego lento, pero sin dejar de hervir. Aparte se va haciendo el arroz blanco. Una vez escurrido, se deja en espera. En una sartén se ponen ...