
Todos los componentes van al agitador manual (sacado del congelador). Se agita éste por unos 10 segundos y luego se sirve el mezcladito a partes ...
1- Juntamos todos los ingredientes. 2- Remover mucho para que se disuelva el azúcar. 3- Pasamos la mezcla por el chino o un colador. 4- Al ...
Poner en una jarra los plátanos en rodajas, el azúcar, la mermelada, los yogures y la leche. Batir todo bien hasta que quede muy cremoso. ...
Hervir hasta reducir a la mitad el agua con el jengibre (30 min.). Añadir el azúcar y a beber poquito a ...
Lavar los fresones escurrirlos y partirlos por la mitad, colocar las frutas en un recipiente, espolvorearlos con azúcar dejándolos macerar 30 ...
Lavamos bien las chufas en varias aguas, para quitarles cualquier resto de tierra, y las ponemos en remojo para que se vayan hidratando y se pongan ...
Colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar ...
Se bate en coctelera, con unos cubitos de hielo, si se va tomar liquida. Si se va a hacer un sorbete, le añadiremos 1 medida de jarabe de azúcar y ...
Se mezcla todo en la coctelera con hielo, se agita bien y se cuela sobre una copa de cóctel. Se decora con algunas frutas, personalmente pongo ...
Se mezcla todo en un vaso mezclador, se remueve y se pone sobre una copa de cóctel, se decora con nata montada y unas ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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