
Remojar el arroz en agua fría durante una hora. Mezclar el ajo machacado y los chalotes con las especias y sal a su gusto. Colocar los trozos de ...
Lo primero, sírvanse una copita de Pedro Ximénez y den un leve sorbito, paladeándolo con deleite. Agarren sin piedad los cabezones champiñones y ...
Se cogen los muslitos de pollo previamente se lavan y se revisan que no tenga huesos, se ponen en la mesa de trabajo abiertos y se salpimientan por ...
Se cogen los muslitos de pollo previamente se lavan y se revisan que no tenga huesos, se ponen en la mesa de trabajo abiertos y se salpimientan por ...
Se lavan las codornices y se parten por la mitad a lo largo. Se cortan las cebollas en rodajas finas, los ajos en cuatro longitudinalmente y las ...
Es una variación de sándwich que se da aquí, aunque en Brasil tienen algo parecido llamado Baurú, copiado de nuestro chivito. Se trata de coger ...
Las denominaciones de origen patrias de vinos espesos y, sin embargo, redondos, son perfectas para elaborar este bálsamo de Fierabrás que mata las ...
-Poner a hervir:1/4l de agua+unos trocitos de jengibre pelados -Dejar reducir a la mitad. Añadir azúcar marrón o miel y beber poquito a ...
Yo utilizo para un litro de vino, una pieza grande de melocotón de viña cortado en dados (confiere un perfume excelente) y una naranja a rodajas, ...
Vierte en un recipiente de barro 1/2 l. de orujo de 48-50º(Gallego o de León) 5 cucharadas soperas de azúcar 1 corteza de limón y algunos granos ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...