...Se procede como en la receta más abajo, pero se reservan dos de las claras, que se baten a punto de nieve. Cuando están batidas y firmes, ...

...pone el cazo al baño maría. Cuando están en su punto, es decir, de crema espesa, fuera del fuego se añade el resto de la mantequilla, mo...

...ndo están hechos una crema muy espesa, se separan, pues siguen cuajándose aun fuera del fuego. Se agregan otros 10 gr. de mantequilla, se ...

...de se cuajan más de prisa los huevos. Cuando están hechos una crema muy espesa, se separan, pues siguen cuajándose aun fuera del fuego. S...

... incorporan las espinacas. Se calienta bien todo y se pone esta crema en las tartaletas, reservándolas al calor. Se descascarillan los huev...

...ómo cocer las espinacas: Para casi todas las recetas a base de espinacas se cuecen éstas antes y después se preparan. Se les quitan los t...

...ómo cocer las espinacas: Para casi todas las recetas a base de espinacas se cuecen éstas antes y después se preparan. Se les quitan los t...

...ocer las espinacas: Para casi todas las recetas a base de espinacas se cuecen éstas antes y después se preparan. Se les quitan los tallos ...

...tos. Cómo cocer las espinacas: Para casi todas las recetas a base de espinacas se cuecen éstas antes y después se preparan. Se les quitan...

...as espinacas: Para casi todas las recetas a base de espinacas se cuecen éstas antes y después se preparan. Se les quitan los tallos y raí...