...rar y cocer las espinacas. En una sartén se pone el aceite a calentar y se echan los puerros lavados y cortados en dos a lo largo y en troz...

...preparado sobre una de las planchas (la receta va seguidamente), poniendo una cucharadita (de las de moka) del mismo cada 3 cm. de distancia...

... sirven como acompañamiento de filetes de solomillo o chuletas. Esta receta requiere unas patatas de buenísima calidad. Se lavan muy bien ...

...oscada. A partir de aquí se procederá en todo igual que en la receta anterior, procurando envolver el puré rápidamente para que no se en...

...un plato barato, bueno y variado. Para cocerlas (base de muchas recetas) se lavan bien sin pelarlas y se secan un poco. Se ponen en un cazo ...

...mula: Se procede como en la receta anterior para cocer el arroz y lavarlo. Una vez hecho esto, se rehoga en una sartén amplia donde se habr...

En un cazo se pone el agua fría con sal, cebolla, laurel y vino blanco, y el pescado entero lavado rápidamente. Se pone al fuego, y, cuando rompe ...

Se pone la miga de pan en remojo con agua fría durante ½ hora. Si las almendras no están peladas se pelan, poniéndolas en agua templada un rato. ...

Hacer una mayonesa corriente con las 3 yemas, el vinagre, la sal, la pimienta y añadiendo poco a poco el aceite . Hay que tener cuidado de poner el ...

Se deshace la sal con el vinagre y se le añade el aceite. Se bate un poco con un tenedor y se echa en la sopera donde se vaya a servir. Se incorpora ...