En el aceite se fríe muy tostadito el tocino, las costillas y el hígado que es optativo según gustos . Se reserva caliente. En el mismo aceite ...

...ocinar, sal , pimienta y aceite o mantequilla que es lo que lleva la receta original. Si has elegido la mantequilla, pon un buen trozo a ca...

Ponemos la mantequilla a derretir en una cacerola,primero se echa la ceboilla y al poco los puerros cortados menudos.Cuando se dore se añaden las ...

...en. Bata los huevos con un tenedor, incorporando la ricotta y la crema. Salpimiente. Incorpore los brocolis. Vierta todo en el mol...

Coced los huevos (cuando el agua hierva, tenedlos 11 minutos). Cortad el jamón en cubitos chicos. Haced lo propio con el pan (de ayer) y con el ...

...Calentar ligeramente la crema en una salteadora. Añadirle la M.C.D.P. y la Beurre Manie (que haremos mezclando en crudo los 10 gr de manteq...

... agregar el azúcar restante. Incorporar a cucharadas las claras a la crema de chocolate Valor, alternando con la harina previamente pasada ...

...as varillas eléctricas y añadimos dos yemas de huevo. Vertemos esta crema en el molde de pasta semicocida, pelamos las uvas, las cortamos ...

...ando a mano. Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin tapar en el horno microondas a máx...

... cueza a fuego lento y tapado. Apartar la salsa del fuego; añadir la crema; batir con brío y verter sobre la carne y las patatas; servir e...