...obre papel de cocina (o engrasarlas y extenderlas en bandeja de horno para asarlas a horno fuerte hasta que se doren) y colocar una capa en ...

Enharinar la carne y freírla. Reservar y en el mismo aceite freír la cebolla rallada, el tomate rallado, una hoja de laurel y 2 ajos picados. ...

... haya sobrado podemos hacer algún adorno en la parte superior. Yo personalmente, giro las tiras en forma de espiral y las coloco en diagona...

...encional puede demorar el doble del tiempo. Hay que pelarla enseguida para sacarle el epitelio que ahora es blanco y duro, ojo con los dedos...

...n de la válvula. Escurrir la lengua. 4) Poner en la olla a presión para el caldo: 3 l. de agua, 1 zanahoria, 1 cebolla pinchada con 2 cl...

...Colocamos la costilla en una fuente honda para meterla en el horno, que deberá estar a unos 200 grados. La sazonamos un poquito con sal y l...

...la sal y la pimienta. Cuando creas que le falta mas o menos un minuto para que este a tu gusto, le pones la pimienta verde y la nata. Lo dej...

...la del asado. Dar un hervor con esa salsa 5 minutos. Servir a cada persona una ración de la carne con el pimiento encima, acompañada de un...

...l horno, veinte minutos antes de sacarlo se añade agua en la cazuela para que la carne se humedezca con el vapor. Ojo, esto vale siempre qu...

...los yogures, mezclando bien, echar el perejil picado y ya está listo para servir....