...mpiñón silvestre) y Agaricus bisporus (champiñón cultivado) ambos son parecidísimos y se distinguen principalmente por la forma de sus ...

...a silvestre contiene en su erizo, involucro espinoso, varios frutos separados por tabiques interiores; en cambio, la castaña que procede de...

...adido algo de agua. La leche de coco que venden enlatada es "crema" y para obtener un leche de coco ligera, que requiere alguna receta, mezc...

...Los aguardientes son bebidas de gran riqueza alcohólica que se obtienen mediante la destilación de materias previamente fermentadas, puest...

...ntarlo por dentro y por fuera con la mostaza. Se coloca en una fuente para ir al horno, previamente untada con aceite de oliva, con tres o c...

... pobre, se fríen con poco aceite y a fuego lento, tapando la sartén para que se hagan casi al vapor. Una vez tiernas, se escurren bien y s...

...rico y las cociné con una buena breza de verduras. Las dejé enfriar para cortarlo a rodajitas.  La salsa opté por hacer una agridulce, r...

...En diez minutitos se prepara y después de una horita al horno... a zampar. Partir la liebre en dos(a lo largo) y salpimentar. Ponerlo en u...

...misma cazuela, las manzanas salpimentadas y en gajos. Hacer una cama para poner encima las perdices, mojar con la nata líquida y el calvad...

En una cazuela grande con 4 cucharadas de aceite caliente, dore ligeramente el lomo, las patas delanteras y los despojos de la liebre. Cueza ...