
...ño de yogur, p.e. Por cierto, preparo un aliño con zumo de naranja para algunas ensaladas, si te interesa, dímelo y te lo posteo....
...Pelas los tomates, para ello pones agua a calentar y rajas la piel del tomate todo alrededor, siguiendo su circunferencia. Metes los tomates...
...venden en El Corte Inglés y en muchas otras grandes superficies : no son baratas, pero sí muy cómodas y perfectamente higiénicas). Frota...
...zclan las raspaduras con un poco de sal. Se deja así unos 10 minutos para que suelte el agua. Luego, se "exprime" el pepino con un colador ...
...zclan las raspaduras con un poco de sal. Se deja así unos 10 minutos para que suelte el agua. Luego, se "exprime" el pepino con un colador ...
...rallado por encima.Lo metemos en el frigorífico un rato y… ¡Listo para comer!...
...ortar el atún y la mozarella a dados y mezclarlo con la pasta. 3- Preparar la salsa para la ensalada, mezclando aceite de oliva, con una cu...
... la vinagreta y removemos suavemente. La colocamos en el frigorífico para que se enfríe. Cubrimos con las hojas más grandes de lechuga el...
...onco del apio. Lavadme bien los berros, añadidlos al todo, y removed para que se impregnen. No dejéis macerar, esto es, servid inmediatame...
...sas la cebolla, la berenjena y el pimiento. El pimiento mejora mucho, para nuestro gusto, si se fríe en una sartén con un poco de aceite. ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
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