En un recipiente con unas gotas de agua se baten las claras con el tártaro y el edulcorante a punto de turrón. Las yemas y el requesón se baten ...

En un recipiente se ponen las claras, el tártaro y el edulcorante. Se baten a punto de turrón hasta quedar muy espesas. Las yemas se revuelven con ...

...asa de la leche. En algunos países se conoce como leche condensada o concentrada.Tiene un color café claro y es un poco espesa. Normalment...

Hacer la bechamel añadiendo como toque personal un poco de cebolla frita y un poco del jugo del bacalao frito. Freír el bacalao a fuego lento. ...

... Se hace una salsa bechamel (harina, leche y mantequilla) y se le añade el pimiento troceado, la carne picada y las verduras salteadas. Se ...

... Se mezcla el queso y se le añade la leche en una cazuela. Al hervir, se baten todos los ingredientes y se deja reposar. Se puede servir co...

... Se baten los huevos con la leche y se le añaden los espárragos picados. Se hace al baño María en el horno durante media hora, aproximad...

...lan con todo lo anterior y se tritura todo. Hacer una bechamel con la leche y un poco del jugo de los guisos de los mariscos. Mezclar la bec...

...illo. Hacer una bechamel con la mantequilla (130 gr.), la harina y la leche y sazonar. Envolver los langostinos con la bechamel. Dejar enfri...

...os y los rellenamos con la masa de la morcilla. Con ajos, pimientos y leche hacemos una salsa, que, bien pasada por el chino, utilizaremos p...