
Quitar los nervios y la grasa a la carne, cortarla en dados. Pelar y majar el ajo. Pelar y picar finamente las cebollas. Calentar el aceite en una ...
Se corta a trocitos la pechuga, lo mismo se hace con el jamón, se pela el tomate y se pica. Se cortan los champiñones a láminas. En una sartén ...
Calentar el aceite y dorar los ajos partidos por la mitad y quitando el germen. Añadir el pan, cortado en rajitas finas. Si no hay pan de sopa dorar ...
Pelas y cortas en aros finos las cebollas y las fríes en el aceite caliente unos 20 minutos a fuego lento, hasta que estén tiernas. Añades el ...
-Limpiar los champiñones y filetearlos. -Darles una vuelta en una sartén caliente (antiadherente) sin aceite hasta que pierdan el agua de ...
- Quitar los pies a los niscalos y limpiar con cuidado los sombreros de suciedad y restos de tierra. - Untar una fuente metalica grande con aceite. - ...
Hala me sacudo las telarañas y palante, y así aprovecho para contaros sobre la cena que tuve el jueves pasado en casa. Como Angelito se ha metido a ...
Nos coseguiremos 1 kilo de champignones grandes, a los que les sacaremos el cabo y limpiaremos un poco el interior de la copa que queda vacía. Nos ...
- Limpiar bien las setas, quitar los poros a los ejemplares mas viejos y filetearlas. - En una sartén con un poco de aceite rehogar cebolla cortada ...
Tostar muy ligeramente las rebanadas de pan de molde y untar con mantequilla. Saltear los champiñones fileteados a fuego vivo con un poco de sal e ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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