Cocer las verduras troceadas con la merluza ya descongelada. Cuando ésta esté hecha,sacarla. Cortar las gambas en trocitos,salarlas y saltearlas ...

Cocer las verduras troceadas con la merluza ya descongelada.Cuando ésta esté hecha,sacarla. Cortar las gambas en trocitos,salarlas y saltearlas ...

Cortad el bacalao a trozos medianos y dejarlos en remojo 24 horas,cambiándole durante este tiempo de 3 a 4 veces el agua. Una vez desalado se ha de ...

Con mucho cuidado y que la merluza sea fresca, es la base del exito de este plato. Bueno, vale, de acuerdo, se puede usar sidra de Astigarraga. Se ...

Ponéis en un cazo, con un poco de agua, --calculáis la que cubra el pescado justamente- los vegetales a cocer, para que el agua coja un poco de ...

Se hierven en agua salada las patatas peladas y lavadas por espacio de 20 minutos empezados a contar desde el momento que empieza a hervir. Luego se ...

En papeles de aluminio, por comodidad y limpieza pues mejor sería usar papel del llamado de "estraza" o en su defecto papel de barba, ligeramente ...

Sacar los cuatro filetes de cada lenguado, o mejor aún que te lo hagan en la pescadería, y pide que te den las espinas, que para eso las pagas. ...

Y con todos estos ingredientes, te cuento lo que vamos a hacer: Cogeremos el mero y provistos de un buen cuchillo sacaremos ambos lomos y una vez ...

Calentar el grill o la parrilla. Cortar los lomos en mitades, salarlos y dejarlos por 5 minutos. Lavar los trozos de pescado después del salado en ...