Cocemos la coliflor, los guisantes, los espárragos, los champiñones laminados (mejor al vapor). Cocemos el huevo. Ponemos todas las verduras en una ...

1 preparación Se ponen las berenjenas cortadas por la mitad y en remojo con sal 1 ó 2 horas. Se le saca la pulpa y con la cáscara se sofríe un ...

Se cuecen los puerros, se escurren y se trituran en la batidora (es importante que no sean muy fibrosos, si lo son pásalos por un pasapurés para ...

Poner las rebanadas de pan a remojo con la nata. Asar los pimientos, pelarlos y quitar las pepitas. (si son los de lata, simplemente, quitar las ...

Hervid todas las verduras por separado: las patatas y zanahorias por un lado, las judías, las coles y el brícol por otro, y luego las espinacas. ...

Asar las berenjenas el pimiento y la cebolla en el horno, precalentado a 170º durante 15 min. pelar las berenjenas y la cebolla y triturarlas junto ...

Poner en una perola al fuego la merluza con un puerro y una cebolla. Cubrir con agua. Cuando empiece a hervir retirar y dejar enfriar. Haces una ...

Pon en una cazuela el aceite, la mitad de la mantequilla, los puerros cortados en rodajitas y la patata pelada y cortada también en trocitos. Sazona ...

Se pica la cebolla muy fina y se fríe a fuego suave hasta que este transparente. Se añade la carne picada, un poco de harina y se revuelve bien,se ...

Limpiar bien los puerros, quitarle las hojas mas verdes y ásperas, pero dejar las verde claritas y/o amarillentas, cortarlo en rodajas finas y ...